Voller Geschmack. Null komma null Promille.

Werde nie wieder vom faden Geschmack alkoholfreier Alternativen enttäuscht.

  • Eisgekühlte alkoholfreie Weinschorle der Marke Schörli vor einem transparenten Hintergrund
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Schörli Alkoholfrei

Schörli Alkoholfrei

leidenschaftlich abgestimmte Inhaltskomposition

  • 0,0% Alkohol, voller Geschmack
  • Nur 17kcal pro 100ml
  • 6 natürliche Zutaten, sonst nichts
€26,99 EUR
€26,99 EUR
€6,75 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Anzahl Flaschen 0,33l

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Alkoholfreier Wein hat mich enttäuscht

Meine ursprüngliche Idee? Eine alkoholfreie Weinschorle.

Aber als ich die ersten alkoholfreien Weine probiert habe, war ich ehrlich gesagt enttäuscht: zu viel Säure, kein Geschmack, einfach ein unbefriedigender Kompromiss. Und damit wollte ich mich nicht zufriedengeben.

Ich habe mit Winzern diskutiert, bin in Weinhandlungen gegangen und habe Sommeliers ausgefragt.

Irgendwann stieß ich auf die Welt der Sparkling Teas – und dann kam der Gamechanger: Ein SZ-Artikel aus den 2000ern. Darin erzählt ein Sommelier, wie er in seinem Restaurant großartige Menüs servierte – doch 30 % der Gäste tranken keinen Wein. Für ihn war klar: Das kann doch nicht sein! Also begann er, Fruchtsäfte zu kombinieren, neue Aromen zu schaffen – und auf einmal entstanden Nuancen, die an Riesling erinnerten.

Dieser Gedanke hat mich nicht mehr losgelassen und ich habe angefangen zu experimentieren. Oft. Oft mit dem Gedanken "So eine Scheiße, das geht doch nicht!". Aber ich hatte das Ziel und mein Bauchgefühl, dass mir immer gesagt hat: "Kämpf Tim, kämpf - es wird sich lohnen!"

Heute bin ich unglaublich stolz auf das, was daraus entstanden ist: Eine alkoholfreie Schörli, die ganz ohne Wein auskommt – aber mit Tee und Fruchtsaft-/konzentraten echte Geschmackstiefe liefert.

25 Rezepturen bis zum Finalen Produkt

Ich habe über ein halbes Jahr in Papas Küche getüftelt. Ich wollte unbedingt eine alkoholfreie Alternative zu Wein kreieren.

25 Rezepturen. 15 unterschiedliche Zutaten. Unzählige Varianten – von der Teesorte bis zur Brühzeit.

Mal zu bitter, mal zu flach, mal komplett daneben.

Aber ich wusste: Da geht mehr.

Ich wollte ein alkoholfreies Getränk, das nicht wie Verzicht schmeckt – sondern eine echte alkoholfreie Alternative zu Spezi, Limos oder Fruchtsaftschorlen ist.

Heute ist Schörli alkoholfrei genau das:

Ein Sprudel mit Tiefe, Charakter – und perfekt on point. Für alle, die ohne Promille sprudeln.

Eine echte alkoholfreie Alternative

Nährwerte

Nährwerte pro 100ml
Energie: 71kJ / 17kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlehydrate: 3,8g
davon Zucker: 3,7g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g

Zutaten

Grüner Tee (52 %), Wasser, Birnensaft, Traubensaft-, Mandarinensaft-, Zitronensaftkonzentrat, Limettensaft

Ohne Zusatz von Aromen, Zucker oder Zusatzstoffen.

Mehrweg - der Umwelt zu Liebe.

Customer Reviews

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Susi
Nicht wirklich was für Leute, die auf Süßes stehen

Ich hatte mir erhofft, dass es nun endlich mal eine süße alternative gibt. Schörli ist jedoch mehr für herbere Liebhaber!

C
Christina
Zu edel für die Cola-Trinker in meinem Freundeskreis

Aber genau deshalb bring ich’s mit – damit sie mal was Neues probieren!!

C
Cassian
Nicht so süß wie der ganze andere Kram

Ich mag keine Limos – zu viel Zucker. Schörli ist viel feiner. Erfrischt, aber nicht klebrig.

L
Luca
Endlich mal was Neues

Weinschorle ohne Alkohol? Klang erst komisch – aber ich war sofort Fan. Fruchtig, leicht herb, kein Zucker-Brei. Echt mal was anderes.

L
Lauri
Kühlschrank-Liebling

Ich hab immer ein, zwei Flaschen Schörli im Kühlschrank. Schmeckt einfach super erfrischend und ist perfekt, wenn man mal nichts Alkoholisches trinken will, aber trotzdem was Besonderes.

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Könnte auch dein Sprudel sein

Alkoholfreier Wein – Meist nur ein teurer unbefriedigender Kompromiss

Wenn du schon einmal einen alkoholfreien Wein probiert hast, kennst du das Problem: flach, süßlich, irgendwie nicht rund. Die meisten alkoholfreien Weine und Weinschorlen schaffen es einfach nicht, das volle Geschmackserlebnis eines guten Weins zu liefern – und genau hier setzen wir an!

Mit Schörli alkoholfrei haben wir eine revolutionäre Alternative zu alkoholfreiem Wein entwickelt, die nicht nur eine Notlösung ist, sondern eine echte Alternative. Sieben natürliche Zutaten, ein perfektes Mischverhältnis, viel Sprudel und volle Aromen – kein Kompromiss, sondern echter Genuss!

Wie wird alkoholfreier Wein hergestellt?

Ganz klassisch: Zucker wird vergoren, Alkohol entsteht – und dann kommt die Magie ins Spiel. Durch moderne Entalkoholisierungstechniken wie Vakuumverdampfung wird der Alkohol entfernt. Das Problem: Mit dem Alkohol geht meist auch das Aroma! Ein alkoholfreier Wein darf übrigens bis zu 0,5% Restalkohol enthalten. Für Leute, die wirklich keinen Alkohol wollen, deshalb meist keine Alternative.

Warum Schörli alkoholfrei anders ist?

Kein fader Geschmack, sondern echte Erfrischung – Spritzig, leicht und mit der vollen Aromatik hochwertiger Weine.

Mehr als nur alkoholfreier Wein – Unser Geheimnis liegt in einer absoluten Innovation, denn wir verwenden gar keinen alkoholfreien Wein.

Kein Zucker, mehr Geschmack – Außer sieben natürlichen Zutaten verwenden wir nichts,

Genuss ohne Verzicht – Perfekt für Autofahrer, Sportler, Schwangere oder einfach alle, die bewusst genießen wollen.

Weinschorle alkoholfrei – Der neue Trend für bewusste Genießer

Der Markt für alkoholfreie Wein-Alternativen wächst rasant – aber nicht alles überzeugt geschmacklich. Schörli alkoholfrei setzt neue Maßstäbe und beweist: Du musst nicht auf guten Geschmack verzichten, nur weil du keinen Alkohol trinken möchtest.

Mach Schluss mit langweiligen Alternativen und probier die alkoholfreie Weinschorle, die deinen inneren Sprudl weckt. 🚀